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蒜价重挫 “产业链+价格险”成避险形式

admin 2019-07-04 151人围观 ,发现0个评论

  “世界大蒜看我国,我国大蒜看金乡”。一年一度的我国(金乡)大蒜节日前在山东省济宁市金乡县举办。这个被金村夫称为“大蒜盛典”的节日,跟从前比较,冷清了许多。

  “本年金乡大蒜每斤收购价0.8元-0.9元/斤,同比下降约40%,创下了十年来新低。”山东省济宁市金乡县大蒜工业信息协会秘书长张宏波对我国证券报记者说,今明两年大蒜工业的日子不太好过。记者在金乡造访调研时发现,虽然金乡蒜价创十年新低,但金乡当地蒜价重挫 “产业链+价格险”成避险形式蒜农并没有“愁云惨淡”的体现。得益于金乡完好工业链的打造和方针价格稳妥的兜底,金乡与云南等其他大蒜产区比较,本年大蒜亏本状况并不严峻。

  收购价创新低 各地影响纷歧

  6月,金乡大蒜的收成阶段现已完毕。在金乡县的农地里,零散的几个农人正在收拾收储后的土地。记者跟从张宏波来到金乡县大蒜工业信息协会办公室,一张手绘的我国金乡大蒜价格走势图赫然入目。“这张图记录了大蒜收购价格十年来的改变。从图上可以看到,本年的收购价格低到0.8元-0.9元/斤,创下十年来最低。”张宏波指蒜价重挫 “产业链+价格险”成避险形式着手绘图说。

  出其不意的是,本年蒜价走低对当地蒜农影响并不是很大。“对金乡大部分蒜农来说,本年种蒜根本上都没亏太多。”蒜农杨云(化名)边收拾地膜边给记者算了一笔账,“以一亩地核算,本年蒜种本钱750元,化肥本钱400元,地膜本钱50元,洒水本钱50元,栽培本钱300元geography,每亩地总本钱1550元。依照均匀亩产1800斤、均匀收购价格0.85元/斤核算,每亩地收入1530元,每亩亏本20元。”

  值得重视的是,跌至低点的大蒜收购价格对云南等区域却发生较大影响,许多蒜农血本无归。

  从事大蒜栽培十多年的云南蒜农赵志全,刚刚把上百吨大蒜从云南运到金乡。“云南大蒜收购价格现已跌到0.3元/斤。”赵志全边卸货边向记者介绍,0.3元/斤的价格,在云南当地连雇人收蒜的人工费都不行,许多蒜农干脆直接把蒜打烂在地里。

  赵志全说,在云南种蒜比在金乡种蒜本钱高,相同一亩地,云南蒜种本钱要1200元,化肥本钱500元,洒水本钱300元,栽培本钱500元,每亩地总本钱到达2500元。假如按最高亩产3000斤、收购价0.3元/斤核算,每亩地要亏本1600元,这还不算土地蒜价重挫 “产业链+价格险”成避险形式流转费等其他费用。

  两要素致跌落 供需失衡是主因

  在张宏波看来,本年大蒜收购价格创新低,在于两方面原因,一是受气候影响,上一年大蒜减产严峻,导致大蒜销售价飙到10元/斤,大蒜收购价高达2.5元/斤,蒜农在2017年扩种的基础上再次加大栽培面积;二是大蒜库存量高,导致大蒜供应大幅添加。

  大蒜信息工业协会供应的数据证明了上述解说。数据显现,2017年山东、江苏、河南、云南等产区收成面积696万亩,2018年收成面积748.3万亩,同比添加7.5%。2017年冷库大蒜的库存量为340万吨,比2016年的190万吨,同比增长了78%。截止到本年5月下旬,冷库中尚有60多万吨大蒜待销。

  张宏波以为,供需失衡是本年大蒜价格跌落的首要原因。“每年商场上可以消化的大蒜数量大致安稳,供应太多就会导致供求关系失衡,从而影响商场价格。从最近几年状况看,每年大蒜的需求量是安稳的,根本保持在600万吨左右,但本年大蒜供应远远超过了需求。”

  “大蒜价格涨跌是商场的自发调理,归根到底是由供求关系决议的。”我国社科院农发所研究员李国祥在承受我国证券报记者采访时表明,本年蒜价之所以跌得这么多,首要是因为前两年蒜价高影响不少区域添加栽培面积,导致本年大蒜产值大增,供应大于需求。

  打造完好工业链 价格险“保驾护航”

  记者调研时发现,完好的工业链和方针价格稳妥成为保证金乡蒜农的“金钟罩”,这也是金乡可以“沉着”面临蒜价创新低的原因之一。

  从大蒜栽培到大蒜深加工,金乡蒜农收益来历早已涣散在大蒜工业链各个环节。将精深加工作为完成大蒜增值的重要环节和首要途径,要点打造的世界大蒜工业园根本完成了从调味品到食物、保健品再到医药品的全工业链出产。现在,金乡集聚了大蒜加工企业1200余家、巨细贮藏库3000余座,保存贮藏才能近300万吨,深加工耗费大蒜约80万吨;汇集了保鲜、腌制、罐头、酿制、发酵、大蒜胶囊、保健食物等大蒜加工悉数品类;一起,辐射带动物流、包装、印刷、餐饮住宿等工业快速展开。

  除此之外,试点三年的方针价格稳妥也为金乡蒜农“保驾护航”。金乡大蒜被列入山东省蔬菜方针价格稳妥第一批试点,2015年展开至今,三年累计投保面积达125万亩,赔付金额近1.2亿元。

  本年金乡大蒜方针价格为1.70元/斤,保费率为7%,保费为140元/亩,保费由投保农户承当40%,各级政府承当60%。假如均匀蒜价低于1.70元/斤,则由稳妥公司赔付差价。理赔资金于12月底前拨付到投保蒜民“惠农一卡通”账户。

  关于这种保证农人收益的形式,李国祥以为,在必定程度上可以保证农人收益,但该形式是否可以在全国推行,尚有疑虑。比方,假如呈现稳妥公司不赔、赔付进展低一级问题,就会加大推行难度,也会在必定程度上影响农人投保志愿。

  我国社科院农发所研究员党国英对我国证券报记者表明,金乡的做法值得学习。为更好保证农人收益,主张各地树立农人专业合作社,把农人安排起来,进步他们的议价才能和商洽位置。一起,国家树立独立的农业支撑账户系统,逐渐削减针对农产品流转、加工范畴的“龙头企业”的财务扶持。

  张宏波表明,信息不透明是导致许多农产品价格灵敏的首要原因。主张相关政府机构树立信息发布机制。他泄漏,在本年的我国(金乡)大蒜节期间,金乡政府将与各主产区政府树立政府间联盟,打通地域约束,联盟发布每年栽培状况、产值和库存状况,提早发布预警机制,引导蒜农栽培、蒜商收储和企业加工。一起,在企业、职业安排等层面也树立联盟,与政府间联盟照应,树立信息互通机制,一起引导职业健康展开。(记者 倪铭娅 实习记者 江玲)

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